دراسة أمريكية تكشف كمية البيض المسموح بتناوله يوميًا
الإثنين 9 مارس 2020
البيض المطهو
كتب
دكتور لايف
لكل محبي وعشاق تناول البيض ، كشفت دراسة أجراها فريق علماء من كلية الصحة العامة بجامعة هارفارد الأمريكية عن عدد البيضات المسموح بتناولها خلال يوم واحد.
ربما يعجبك
ووفقا للدراسة التي شارك فيها 215 ألف رجل وامرأة ونشرت على موقع "سي إن إن هيلث"، فإن المعدل المتوسط لاستهلاك البيض يوميا والذي يحافظ على صحة الإنسان، ولا سيما نظام القلب والأوعية الدموية هو تناول بيضة واحدة في اليوم.
وبحسب رئيس قسم التغذية، فرانك هو، يمكن أن تضمن وجبة الإفطار بيضتين، ولكن ليس أكثر من مرة أو مرتين في الأسبوع، مشيرا إلى أن صفار البيض يحتوي على الكثير من الكوليسترول والدهون، والذي يزيد من مخاطر تصلب الشرايين وأمراض الجهاز القلبي الوعائي، ونصح الخبراء الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني بتقليل تناول البيض بسبب زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
